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チョコレート・チューブ
The Chocolate Tube Primitivo

凝縮感あるイタリア・プーリア州産の辛口赤ワインにロースト香をプラスし、カカオを思わせる風味を感じさせる大人の味わいが特徴。
選りすぐりのアルベレッロ仕立ての葡萄樹さら選別されたプリミティーヴォを使用した重厚感ある一本。
当店のすっきりとした綺麗めな蝦夷鹿に、個性と重厚さをプラスするペアリングは、炭火で焼いた蝦夷鹿の旨みを際立たせ蝦夷鹿に新たな彩りが足されるような。
是非、この相性、体感してください。

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