旬の食材や焙煎したての珈琲などの情報や食への想いや料理へのこだわりを発信しています。地元の有機無農薬農家から届く季節の新鮮野菜の魅力や個性豊かな珈琲豆の特徴など、日々の食事をより豊かにする食文化をより深く楽しむための情報をお届けし、メニューの特徴やおすすめのポイントも紹介しています。
「・ 無農薬 苺 岐阜県富加町 すとろべりーふぁーむたぱたっぷさん すっかり春の陽気が続く3月。 お腹いっぱいになったあと…」
「・ 雑談配信① 1周年グッズの考案とグダグダ雑談 」
「・ 西洋葱 リーキ 虹いるか農園さん 犬山 昨日、15時までの営業を終えた僕らは、仕込みをしてVICEさんへディナーにお邪魔し…」
「・ 新玉葱 農園 ゆたかわファームさん 田原市 水分を多く含む新玉葱 ゆたかわファームさんが作られる新玉葱は何より香りが…」
「・ 2026.3営業日 すっごくイレギュラーです。 月末の日曜日と月曜日にお休みを頂きます。 レストラン時代の後輩が結婚するそう…」
「・ 締め作業配信 祝1,000フォロワーさんインスタライブ前夜祭 」
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「・ 雑談配信① 1周年グッズの考案とグダグダ雑談 」
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「・ ウイキョウ/フェンネル 爽やかな香りに細い葉、根っこまで食べられるハーブ フェンネルです。 魚介類、中でも白身の物に僕…」
「・ トレビス ココニコヒロバさん オープンして一年。 手探りでオープン前業者さん、農家さんを当たっては仕入れさせて頂い…」
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「・ トマトソース仕込み2025年お盆期間営業終わり反省会と日常 インスタライブが1000人のフォロワーがいるアカウントしかできな…」
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「・ 2026年2月営業日 ２月１日をもちまして、１周年を迎えさせていただきます。 一年間、あっという間でした。 投稿日１月２９…」
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「・ roccaforte BURGER お久しぶりの投稿です。 ２月１日に1周年を迎えます。 早いものですね😂 いつ始めようかなぁとかいいな…」
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「・ Coffee 3rd line up 第三弾 珈琲豆 少し遅くなりましたが、第三弾。 珈琲豆の入れ替えをしました。 今回は僕の好みに合…」
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「・ 2026年より営業日の変更を。 毎週木曜日と第三水曜日を定休日としてきた1年目。 まだまだ頑張りが足りない。 周りの方々と…」
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「・ PREMIUM BASK normal pistàcchio プレミアム バスク ノーマル ピスタチオ ※挿入されてます音源は、本編に一切関係ありま…」
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