タグ『地産地消』 のページ一覧

新鮮で信頼できる食材を使った料理を楽しみたいお客様に、地産地消に基づいた食事を犬山市で提供中です。当店では複数の有機無農薬農家から直接野菜を仕入れ、地元の食材を中心に料理をつくりあげております。地元で採れた食材は鮮度が高く栄養価も豊富で、こだわりの食のあり方を求める方の期待にお応えします。

地元の有機農家から直接仕入れた食材を使用し、地産地消の考え方を大切にしながら、食材の顔が見える関係を築くことで信頼関係を深めています。新鮮さと信頼性を兼ね備えた料理でおもてなしするカフェを犬山市で営業中です。