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シェフの技術で仕上げるクリーミーな食感と深い味わいのリゾットを提供しております。犬山市で丁寧に育てられた契約農家の無農薬野菜の甘みと旨みを存分に引き出し、一粒一粒のお米にギュッと閉じ込めました。素材の持ち味を十分に活かした一皿で、イタリア料理の奥深さを体験できる料理に仕上げています。

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季節の食材を活かしたリゾットを犬山市に構えるカフェでお楽しみいただけます。地元の有機野菜の風味が素材の旨みを閉じ込める満足感のある一皿です。お米一粒一粒に染み込み深い味わいを生み出し、日常の食事に特別な彩りを添えます。